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最近の定食にサービスでお付けした“和菓子”

黒豆と寒天の2層になっています。

1_20110107165037.jpg

黒豆をコトコト?煮るところから始まり。。。
ようやくこの形になった和菓子ちゃん。

そしてお客さんのお腹へ・・
2_20110107165036.jpg





定食屋さんの“じわもんや”の詳細地図などは・・こちらの記事へど~ぞ♪(日・祝日は定休日だよ)


                       
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